gâteau à l'orange !!

Bon, on en a marre de ce temps froid et maussade, on veut du soleiiiillllllll et de la chaleuuuurrrr !!! Et en attendant, pourquoi pas déguster un bon gâteau à l'orange pour faire le plein d'énergie et de plaisir !!
Pour cette recette, je me suis aidée du blog "Torchons & Serviettes  " , j'aime ce blog pour ses  belles photos et ses explications qui donnent très envie de tester les recettes... !
Pour cette recette, je me suis permis de rajouter des amandes effilées grillées pour apporter un petit croquant au gâteau !!

Ingrédients pour 4/6 personnes

120g de beurre fondu

120g de farine

60g de sucre 

60g de vergeoise blonde

1/2 sachet de levure

le zesre de 2 oranges

2 oeufs

Nappage :

jus de 2 oranges

120g de sucre

amandes effilées

Préchauffer le four th 180.

Mélanger le beurre fondu avec le sucre et la vergeoise blonde, puis ajouter les œufs  La préparation doit être lisse et bien homogène. 

Ajouter le zeste de 2 oranges, bien remuer, et en dernier ajouter la farine et la levure.

Cuire 20 à 30 min fonction de la puissance de votre four.

Pendant ce temps de cuisson, grillée une poignée d'amandes effilées dans une poêle, et préparer le sirop avec le sucre et le jus d'orange.

A la sortie du four, démouler le gâteau encore chaud, et disposer les amandes grillées et le sirop sur le gâteau ! c'est prêt !